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秋季是寒热交替的季节，经过了盛夏酷暑之后，人体会因长时间的暑气耗气伤津，阴阳失调，再加上，秋季气候干燥，人体很容易患“秋燥”。症状表现为口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状，严重者会出现由于干燥导致的鼻腔出血。
在养生保健中应多吃一些滋阴润燥的食物，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，如蜂蜜、银耳、藕、菠菜、梨、柚子、石榴、葡萄、山楂等，不吃或少吃辛辣烧烤食品。
此时应吃些性温的食物，山药补脾养胃，生津益肺，可以每周吃两次山药炖排骨，每周吃次清蒸鱼，多进食鸡蛋、莲子。
山药炖排骨 食材准备：山药、排骨、姜 制作过程： 1.排骨用清水泡半小时，然后洗净；锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。 2.将焯烫好的排骨捞起冲洗一下，放入炖锅中，加入适量清水和老姜片。快猫视频网站开大火，烧开后转小火慢炖半小时左右。 2.准备山药去皮切成段，待排骨慢炖半小时后倒入炖锅中，用大火烧沸，再转小火炖半小时左右。 3.炖好后加入适量盐调味即可。 快猫视频在线观看快猫视频网站大火猛，小火稳，炖出来的山药排骨汤鲜香美味、非常好吃。 清蒸鲈鱼 食材准备：鲈鱼1条（肉嫩、味鲜、刺少）、葱段、姜片、柠檬(1个) 制作过程： 1.首先把鱼去鳞开肚后清洗干净，将鱼两侧开花刀；取姜一块洗净切丝，将姜丝塞入鱼的花刀内，以此除去腥味。 2.将鱼放入盘中，放入快猫视频在线观看快猫视频网站蒸箱内，定时八分钟即可。 3.利用这段时间，将葱段切成细丝备用，再调份料汁：将蒸鱼豉油倒入锅中，放些许白糖和适量生抽，加热一段时间后倒入碗中。 4.将蒸好的鱼从快猫视频在线观看快猫视频网站内取出。将葱丝塞在鱼面上，淋上料汁，即可完成。 在所有的烹调方法中，蒸最为健康，使用快猫视频在线观看快猫视频网站来做清蒸鱼，快猫视频在线观看快猫视频网站的专业蒸箱能够很好的锁住鱼肉质的水分，这样的鱼新鲜可口，嫩而不柴，清淡鲜香，十分爽口。
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